About

RUTU CUISINE

Wat Doen Wij?

RUTU Cuisine is een private chef- en cateringservice, gespecialiseerd in verfijnde Surinaamse gastronomie. Opgericht in 2016 door Chef Jethro Wirht uit Suriname. RUTU, een culinaire beleving waarin authentieke smaken en elegante presentatie samenkomen.

Werk Ervaring

2013

Taste of the Caribbean

- 26–30 juni 2013

Winnaar van de zilveren medaille bij de Taste of the Caribbean competitie in Suriname.

2014

Taste of the Caribbean

- 30 juni–2 juli 2014

Gouden medaille winnaar bij de Taste of the Caribbean USA competitie.

2021

Entrepreneurship World Cup (Suriname)

- 30 juni–2 juli 2014

Winnaar van de Entrepreneurship World Cup Suriname in 2021 / presenteerde de Rutu Organic Marinade

2013 - Heden

Werkervaring

Suriname, Trinidad, Barbados, Verenigde Staten, Indonesië

Ruime internationale werkervaring binnen de culinaire sector.

- Meer Weten

Chef Jethro Wirht

Chef Jethro Wirht is een Surinaamse chef met een passie voor verfijning, storytelling en de authentieke smaken van zijn thuisland. Na jarenlange ervaring in de culinaire wereld, zowel in Suriname als internationaal, richtte hij RUTU Cuisine op om Surinaamse gastronomie naar een hoger niveau te tillen.

Zijn stijl kenmerkt zich door een perfecte balans tussen traditie en innovatie. Jethro werkte aan exclusieve private dining projecten, verzorgde high-end catering voor diplomatieke kringen, en werd geroemd om zijn signature dishes zoals “gerookte bang bang op cassave-toast” en zijn moderne interpretatie van klassieke gerechten als pom en roti.