About

Chef Jethro Wirht is een Surinaamse chef met een passie voor verfijning, storytelling en de authentieke smaken van zijn thuisland. Na jarenlange ervaring in de culinaire wereld, zowel in Suriname als internationaal, richtte hij RUTU Cuisine op om Surinaamse gastronomie naar een hoger niveau te tillen.

Zijn stijl kenmerkt zich door een perfecte balans tussen traditie en innovatie. Jethro werkte aan exclusieve private dining projecten, verzorgde high-end catering voor diplomatieke kringen, en werd geroemd om zijn signature dishes zoals “gerookte bang bang op cassave-toast” en zijn moderne interpretatie van klassieke gerechten als pom en roti.